HOTLINE :

0862 704 704
0937 333 200

Hỗ trợ trực tuyến

GIỎ HÀNG

0 sản phẩm

Bánh kem xốp – món ăn ngọt không thể thiếu trong thực đơn tăng cân

Cập nhật: 09:03 | 22/05/2017

Món bánh xốp kem luôn là sự chọn lựa tuyệt vời cho những ai đang muốn tăng cân để có được thân hình đẹp như ý.

Việc tăng cường dùng những đồ ăn ngọt sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả. Tuy nhiên không phải bất kỳ món ngọt nào cũng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Thay vì chọn những món ngọt có tính hàn không tốt cho cơ thể, bạn nên chọn bánh kem xốp, bánh nhân hoa quả hay sữa chua, chè từ các loại đậu…Bạn có thể bổ sung món bánh kem xốp vào trong thực đơn tăng chiều cao của mình.

Món bánh kem xốp chứa nhiều thành phần như đường, sữa, trứng, bột mì… cung cấp cho nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như đạm, tinh bột, omega-3.. không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn tăng cân hiệu quả và an toàn.

Nguyên liệu:

*Vỏ bánh:

- Sữa tươi không đường 300ml

- Trứng 4 quả

- 300g kem tươi có thể tìm mua ở siêu thị

- 100g bột mì, 50g bơ

- 1 hũ vani nhỏ khoảng 8g

- Đường, muối.

*Lớp vỏ kem: Cacao, các loại trái cây và các loại hạt ưa thích.

Cách chế biến:

* Vỏ bánh:

Bước 1: Cho bơ, sữa, đường và muối vào nồi lên trên bếp lò đã được đun nóng ở nhiệt đô khoảng 200 độ C. Để lửa nhỏ cho bơ chảy hoàn toàn. Khi bơ tan hoàn toàn thì cho bột mì vào đánh đều cho bột trở thành một hỗn hợp mềm mịn.

Bước 2: Chuyển bột vào tô đánh trứng, đánh nhuyễn đến khi bột nguội sau đó thêm trứng vào tiếp tục đánh đều.

Bước 3:Cho hỗn hợp hoàn thành vào túi bắt kem có đuôi sò để sẵn. Khéo léo bắt thành hình bông hoa lên khay nướng đã được lót sẵn giấy từ trước.

Bước 4: Nướng bánh khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độc C sau đó giảm xuống còn 150 độ C rồi nướng thêm khoảng 10 phút nữa.

Lấy bánh ra để nguội. Dùng tăm tre đâm lỗ nhỏ trên thân bánh để bánh thoát hơi tránh gây tình trạng bánh rỉ nước khi kẹp bánh. Sau đó tiếp tục làm nhân kem phủ.

Bước 5: Trộn hỗn hợp kem, bột và vani vào rồi đánh bông cứng kem tươi. Dùng túi kem bắt theo hình hoa hồng (lưu ý để cho bánh nguội).

Bước 6: Rắc lên trên các loại trái cây hoặc các loại hạt lên bánh tùy thích.

Bánh kem xốp có thể dùng ngay hoặc làm thật nhiều vỏ bánh rồi bảo quản ở tủ lạnh. Khi nào cần dùng tới bạn chỉ cần nướng lại bánh và chuẩn bị phần kem phủ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nga Hà