HOTLINE :

0862 704 704
0937 333 200

Hỗ trợ trực tuyến

GIỎ HÀNG

0 sản phẩm

Món ngon từ móng giò giúp tăng cân nhanh

Cập nhật: 18:54 | 22/09/2014

Thịt lợn là một nguồn nguyên liệu không thể thiếu được đối với người gầy muốn tăng cân nhanh. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn mình thịt lợn, bạn sẽ cảm thấy rất ngán. Và móng giò là một sự gợi ý rất hay để bạn đổi khẩu vị trong thực đơn tăng cân của mình.

Móng giò giàu dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh

Thực đơn tăng cân bằng móng giò đã được nhiều người gầy áp dụng và đã tăng cân thành công. Móng giò rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Theo dinh dưỡng học hiện đại, cứ trong mỗi 100g chân giò lợn có chứa khoảng 17,7g protid, 12,9g lipid, 14 mg Ca, 288 mg Photpho, 2,5 mg Sắt cùng vô số các loại vitamin bao gồm vitamin B1, B2, B3 cùng các khoáng chất khác.

Ăn móng giò thường xuyên có tác dụng bổ huyết. Đặc biệt, những món ăn được chế biến từ móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.

Với móng giò, bạn nên kết hợp với các loại rau củ để tạo thành món hầm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Móng giò hầm lạc là một trong những món ăn như thế. Cùng vào bếp và chuẩn bị món ăn này nhé!

Móng giò hầm lạc hấp dẫn cho người gầy tăng cân

Nguyên liệu:

- 2 cái móng giò heo

- 1 miếng bí đỏ khoảng 400g

- Nửa bát con lạc đã được bóc vỏ, làm sạch

- Gia vị nêm nếm vừa ăn.

- Hành lá, rau mùi để nêm nếm

Cách làm:

- Cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản và dễ làm. Đầu tiên, bạn sơ chế móng giò thật sạch, cạo sạch lông, bỏ móng, rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.

- Trụng móng giò qua nước sôi rồi vớt ra. Cho móng giò vào trong nồi áp suất để hầm.

- Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

- Lạc ngâm vào nước lạnh 30 phút trước khi nấu. Nếu dùng lạc khô thời gian ngâm qua đêm hoặc 6-7 tiếng, sau đó đem luộc khoảng 20 phút trước khi cho vào hầm với móng giò.

- Sau khi lạc và bí sơ chế xong, bạn cho vào trong nồi móng giò và tiếp tục ninh đến khi mềm.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào. Khi ăn, múc canh ra tô lớn và thưởng thức.

Bát canh móng giò hầm lạc nóng hổi sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Mùa vàng đậm bắt mắt của bí đỏ, kết hợp với màu xanh của rau nêm sẽ thu hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đưa miếng móng giờ béo ngậy, dai dai lên miệng, cắn một miếng, ăn thêm miếng bí đỏ, vài củ lạc, húp thêm miếng nước. Tất cả mọi nguyên liệu hòa quyện lại với nhau, tan trong miệng. Trời mưa, thưởng thức món ăn bổ dưỡng này thì còn gì bằng.

Chúc bạn tăng cân nhanh với món ăn này!

Lê Hồng